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鱼香肉丝的家常做法_鱼香肉丝怎么做好吃 - 做菜网

    很下饭的一道菜治疗癫痫病的方法有什么

    猪肉50克  50克  50克  (干)40克  (水发)50克  40克

    辅料

    1茶匙乌鲁木齐去哪看癫痫病好  半茶匙  白半茶匙  2茶匙  料酒1茶匙  1根  1块  蒜2瓣  植物油4茶匙  淀粉2茶匙  食盐1茶匙

    的做法

    1.木耳、香菇泡发切丝,猪里脊切丝,胡、豆干、鱿鱼干切丝,蒜苗切段。

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    2.里脊肉丝加入1茶匙生抽跟淀粉,半茶匙鸡精跟胡椒粉抓均腌制2分钟。

    3.姜切丝,蒜切末。

    4.碗里各加入1茶匙淀粉,白糖、生抽、料酒和盐。加入少量水调均备用。

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    5.锅加热倒入油,姜丝蒜末倒入爆香,再加入肉丝翻炒片刻。

    6.加入豆干、胡萝卜、鱿鱼丝翻炒。

    7.加入香菇和木耳,翻炒片刻加入之前调好的淀粉汁,翻炒至淀粉汁变粘稠均匀。

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    8.加入蒜苗,炒至熟透盛出。自己也是第一次做,多加些可能会更爽口。

    烹饪技巧

    1、香菇用炒出来更香; 2、加入淀粉汁的时候一定要翻炒均匀,不然淀粉容易结块不均。

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