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醪糟的家常做法_醪糟怎么做好吃

编辑:小菜 治疗癫痫病的方法有什么

家常醪糟的做法

准备

200克,酒曲4克,凉开水适量。

方法步骤

癫痫病患者的寿命长吗yle="text-indent: 2em; text-align: left;">1、将糯米洗净,加入适量的水浸泡5小时,糯米捏碎后滤干;

2、将糯米放入纱布中,放入电饭锅中熟,然后放入滤网上;

3、淋入凉开水,搅拌,使其降温至体温,然后放入饭盒中,加入酒曲拌匀;

4、再加入少许凉开水,不要炒锅糯米的一半,然后将糯米抹平,插一个洞;

5、再撒一点酒曲,盖好,放入棉被中,装入纸箱,放于阴凉处,一天左右即可。

小贴士

有米酒机的同样做法,不过换成放入米酒机内胆中即可。

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准备

400克,醪糟米酒200克,10克。

方法步骤

1、泡开,山药去皮切条,放入水中防止变黑;

2、锅中放入适量水,烧开后放入切好的山药,再次煮开后捞出;

3、将醪糟,枸杞倒入山药中,放入冰箱中冷藏12小时左右即可。

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食材准备

馅半斤,醪糟200克,适量,泡发80克,葱适量,水淀粉。

方法步骤

1、将醪糟去掉汁水,留下醪糟米;

2、肉馅中加入剁碎的葱,料酒,,,盐拌匀;

3、然后加入剁碎的和,加入适量的醪糟米拌匀;

4、然后加入拌匀,加入50克水淀粉,搅打上劲;

5、取一团肉馅,搓圆后放入烧开水的锅中,小火慢慢汆熟即可。

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食材准备

糯米酒100ml,2个,醪糟50ml,枸杞20颗,麻油15ml,少许,姜片适量。

方法步骤

1、枸杞用冷水洗净,用温水浸泡至柔软捞出待用;

2、炒锅中少许,放入姜片炒香,变黄后淋入糯米酒;

3、加入适量的清水,中火加热,放入枸杞,醪糟煮2分钟;

4、小火打入鸡蛋,煮至凝固成即可。

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