书通网

当前位置:首页 > 酸辣汤的家常做法 >

美味下酒菜:老干妈酱爆鸡软骨

时间:2019-02-11来源:夏季菜谱家常菜做法

老干妈酱爆鸡软骨这道菜确实好吃,不仅下饭,而且是配酒良菜。

其中的豆角,采用了干煸的烹煮方式,先炸再炒;鸡软骨则先腌,再炸,入味又耐嚼;少许的萝卜干,则起到画龙点睛的作用,为整道菜增添了更为丰富缭绕的口感;不能缺少的老干妈酱,将几种食材完美的组合在一起,令人回味无穷,实难相忘,一如,最近沉迷其中的《哈利波特》。定西癫痫专科医院在哪里

常为一些小菜打动,即使所用食材普通常见,随处可取,可是组合之妙,耐人回味。美味,真的无关昂贵,无关稀有;有时,喜欢就是如此简单,无需太多理由。

【老干妈酱爆鸡软骨】

原料:

鸡软骨150克,四季豆100克,萝卜干碎2大匙,蒜2瓣

调味料南宁哪里能看癫痫

老干妈豆豉辣椒1大匙,盐1/4小匙,生抽1/4小匙

做法:

1、鸡软骨加入少许盐和蒜粉、生粉腌10分钟。四季豆去筋,并切成1.5厘米的小段。蒜切片。

2、锅中入油,6分热后中火下鸡软骨炸至金黄色泽,捞出后,大火,再复炸一次。

3、油中治疗癫痫三甲倒入四季豆段,盖盖炸至外皮变皱。

4、锅中留底油,下蒜瓣,爆出香味后,倒入萝卜干碎,炒出香味,倒入炸好的鸡软骨和四季豆,并下入所有调味料,迅速兜匀即可。

贴心建议:

1、四季豆一定要炸熟,否则容易中毒。

2、我用的南昌癫痫到哪看好萝卜干是自己家晾晒的(具体参见晾晒又脆又甜的萝卜干的做法)。如果没有,可以到市场上购买腌制的萝卜干,但是最好要泡下水,洗去盐分,否则成菜太咸。

3、不能吃辣的,老干妈豆豉辣酱可以少放点,但不建议一点不放。这可是这道菜的灵魂。

(责任编辑:zxwq)

上一篇:夏季吃什么最好最佳食物推荐_久久膳食中心_久久健康网

下一篇:巧妙应对脱发的食疗方法

人气排行
推荐内容
友情链接(友情链接交换QQ:421374788)

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。