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荷叶米粉鸭的做法_家常菜_

时间:2019-05-17来源:夏季菜谱家常菜做法

荷叶米粉鸭

原料:1只,250克,糯米200克,鲜花叶6张,味精适,料酒30克,酱油150克,姜末20克,大料15克,荷花2朵,白胡椒粉少许。

荷叶米粉鸭的做法

1、将干净的鸭子去骨,鸭肉切成均等的小块。四川癫痫频繁发作如何治疗

2、将鸭子放入盆内,加入酱油、料酒、味精、葱末、姜末、大料、白胡椒粉和米粉、糯米与鸭块拌匀,浸渍入味。

3、将鲜花叶去柄,每张切成四块,平放,在每块叶中心放一块米粉鸭肉包好。

4、花叶包好后放入锅内蕉约1小时,取出码放大盘内。

5、将鲜荷花清洗干净消毒后,沈阳专业癫痫医院放盘心作为点缀即可。

特点:鲜嫩,清香,造型别致。

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蟹和荷叶能一起吃:蟹本是湿热凉寒之物,若配合以有清热功效的荷叶同煮,则有中和的功效,可以帮助排毒。

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鸭和鳖不能一起吃:《饮膳正要》中记载:“鸭肉不可与鳖肉同食。,,医圣孙思邈曾说:“鳖肉不可合猪、兔、鸭’肉食,损人。,,李时珍在《本草纲目》中解释说,鳖肉甘平无毒,鳖甲咸平。“瞥性冷,发水病”,而鸭肉也属凉性,所

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