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人体的免疫功能需要生物素_维生素

时间:2019-05-17来源:夏季菜谱家常菜做法

生物素于1924年被发现,开始叫做维生素H目前,从食物中至少已分离出来5种具有生物活性的生物素,它们参与许多生化反应,通常和蛋白质结合在一起.起酶的作用。生物素是B族维生素的一种,维护着人体和动物的『芰肤不受伤害,素有“护肤维生素’之称。如果缺乏生物素,皮肤就会干燥,呈鳞状样皮炎等;6个月以下婴儿若缺乏生癫痫病怎样治物素,则可诱发脂溢性皮炎。

现代医学研究表明,人体内所有细胞都含有生物素,提示生物素作用广泛。生物素以肝肾含量最多,也广泛存在于动物性和植物性食品之中,以蜂王浆中含量最高。同时,健康人肠道细菌也能大量合成,正常情况下已能满足人体自身的需要,因而通常情况下不必过分担心生物素缺乏的问题。

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相对富含生物素的食物包括蛋黄、肝和某些蔬菜。I临床观察发现,缺乏生物素的病人轻者食欲减退、恶心、呕吐、肌肉疼痛,重者毛发脱落、嗜睡、昏迷和对传染病抵抗力减弱。遇到此类病症,在对症治疗的同时,应考虑补充一定量的生物素,具有明显的辅助治疗作用。

值得特别提醒的是,生物素有一个特征,攀枝花癫痫医院十分怕生鸡蛋。经研究发现生蛋清中有一种糖蛋白,叫抗生物素,可与生物素紧密结合而使生物素失去活性,合成一种使人不能吸收的复合体。如果食
生蛋清或磺胺类药物过多,便容易诱发生物素缺乏症。煮熟后的鸡蛋,这种抗生物素蛋白便失活,不再有与生物素结合的能力。因此,吃煮熟的鸡蛋及鸡蛋制品是安全的,没有问题的。对于有吃周口哪些方法能够治疗癫痫疾病呢生鸡蛋“补养”习惯的人,要改掉并摒弃这种不卫生、不营养的坏习惯,可以吃煮鸡蛋、、蒸鸡蛋、煮沸的蛋花汤等,使自己的饮食习惯健康化、科学化。

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