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乳酪蛋糕的做法【图文】_春季菜谱_

时间:2019-05-17来源:夏季菜谱家常菜做法

菜系及功效:

乳酪蛋糕原料:奶油奶酪250克、牛奶250克、蛋黄125克、黄油80克、低筋面粉85克、蛋白250克、细砂糖15癫痫药物治疗怎么样0克、柠檬汁少许

乳酪蛋糕的做法

1、奶油奶酪提前放室温软化,将奶油奶酪和1/2的牛奶混合,用隔水加热方式一起搅癫痫大发作首选药物拌到奶酪糊呈现浓稠的糊状后取出;

2、另取一锅,将蛋黄和1/2煮温热的鲜奶拌匀,将黄油以隔水加热的方式融化成液态后与牛奶拌匀;

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3、将低筋面粉过筛后加入牛奶蛋黄糊拌匀,再将熔化的奶酪糊一起加入拌匀;

4、另取一盆,倒入蛋白和少许柠檬汁及湖北好的癫痫医院怎么样细砂糖,用电动搅拌器中速搅拌到湿性发泡,再分次加入面糊中切拌均匀;

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