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椒香小黄瓜_椒香小黄瓜的做法私家菜

时间:2019-05-17来源:夏季菜谱家常菜做法

椒香小黄瓜

原料:400克,蒜蓉10克,蒜蓉辣酱、柴鱼酱油、白醋、乌醋、精盐、熟芝麻各适量,花椒数粒,香油25克。

<大同癫痫病医院strong>椒香小黄瓜的做法

1、将小黄瓜洗净,把蒂部皮削去,拍松,切成不规则的块状,加精盐拌匀腌约1个小时,滗去汁水。

2、把蒜蓉辣酱、癫痫病的危害有哪些柴鱼酱油、白醋、乌醋等共纳小盆内,充分拌匀后,同蒜蓉倒在黄瓜内拌匀。

3、香油入净锅内,上火烧热,纳花椒炸出香味,捞出花椒,离火降温后,倒在黄瓜的汤汁内,然后拌匀,装在保鲜盒内,小儿癫痫病真的能封口,A冰箱静置3~4个小时,即可取出装盘,撒上熟芝麻,即成。

特点:水脆利口,椒香味浓。

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1、黄瓜先加盐腌的目的是去除一些水分,口感更脆,但时间勿长。

2、要把花椒油放在味汁中拌匀后,再与黄瓜拌匀。这样,椒香味才浓。

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