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吃肥肉补脑子的说法有啥科学根据

时间:2019-05-23来源:夏季菜谱家常菜做法

当我们翻看有关开国领袖毛泽东的书籍,或者是我们慕名来到位于韶山的毛泽东故居,或者是观看有关伟人的影视剧时,都会注意这样一个细节:那就是毛泽东特别喜欢吃红烧肉。在湘菜风味的酒店里,最受欢迎的一道菜就是红烧肉。毛泽东喜欢吃红烧肉的理由很简单,他说,吃红烧肉补脑子。而毛泽东的家人则持反对意见,认为红烧肉吃多了,容易导致血稠和血管硬化。这个问题该怎么看呢?今天小编就治疗羊癫疯的有效办法有什么来分析一下。

在动物脂肪中,胆固醇和磷脂的含量是比较多的。而胆固醇又是合成性激素、皮质激素和胆汁酸的主要原料,食用后能起到维持细胞膜完整性的作用,从而大大增强体内免疫细胞的功能。

磷脂是细胞的重要组成部分,比如脑磷脂是构成神经细胞不可或缺的物质,而肥肉中恰恰含有丰富的磷脂。因此,要引起癫痫病的原因都有啥想让大脑变得聪明,适当食用肥肉对身体是有益的。

凡事都有两面性,对于毛泽东家人的担心,营养学家认为也是有必要的。专家提醒我们,肥肉中的胆固醇比较高,过量食用反而会影响身体健康。所以,适当食用,把握好这个度,才是最关键的。

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