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秋季养阴润肺食物调补

时间:2019-05-23来源:夏季菜谱家常菜做法

在“秋风起,三蛇肥”的季节里,人们总觉得这是大量进补的时机,纷纷使用“鸡蛇褒”、“狗肉煲”、“龙虎凤”一类的补品。其实,这是一个进补的误区。

早在2000多年前,在中医经典著作《黄帝内经》中便有“春夏养阳,秋冬养阴,以从其根”的养生理论,千百年来一直成为中医养生学的指导思想。

因为,秋季天气干燥阴冷,人体内的水分相对减少,加之人因饮水不足,进食烘烤食物、火锅、饮酒祛寒等,均会加重体内“阴分”的不足。如果不注意人体内“阴分”的调节和补充,便会引起心血管、肠胃消化系统疾病的发生。所以,在秋季宜注意“养阴”,以防止疾病的发生。

合肥癫痫病三甲医院d;">秋季养阴宜用以下食物:

第一,野菊花。野菊花加蜂蜜饮,是一种调节阴阳平衡的调补佳品。具体做法:每天用野菊花5~10克,蜂蜜适量,以个人口味为主,开水泡服,味道变淡再加蜂蜜。

中医认为,野菊花性味辛、苦、凉,具有疏风清热、消肿解毒的功效。常用于风热感冒、肺炎、白喉、胃肠炎、高血压以及疮疔等皮肤病。蜂蜜性味甘、平,有补中益气、润燥止咳、解毒止痛的作用,是历代医家秋冬防燥滋补的首选天然食品。特别是在我国南方,秋季除了干燥外,仍然“火气十足”。加上经常食用辛香炸炒食物,人会出现干咳、咽喉疼痛、唇干舌燥、皮肤作痒等现象。在这种情况下,需要既有清热作用又可滋阴润燥的食物调节。

太原羊羔疯什么医院好>秋季的时令花卉——野菊花,为菊科植物野菊或香岩菊。在秋天开花时,可以摘取晒干备用。野菊花的栽培较易,可用分枝、扦插等方法栽培。野菊花对生长环境要求不严。蜂蜜可用市面上的普通蜂蜜。

第二,梨。金秋时节,正是梨大量上市的时候。梨清甜爽口,深受人们喜爱。

中医认为,梨性味冷、甘、微酸,具有润肺、清痰、止咳、降火、清心等功效。秋天燥气当道,人易出现口干唇焦等“秋燥”的症状。因此,秋天食梨最适宜,对人大有益处。

梨的不同吃法,可产生不同的药效。所以,民间吃梨有“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”的说法。生吃梨能明显解除上呼吸道感染所出现的咽喉干、痛、痒、声哑以及便秘、尿赤等症状。生辽宁哪个医院治疗癫痫最专业梨对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人大为适宜,经常食用可滋阴清热,使血压下降、头昏目眩减轻。生梨亦有保肝、助消化、促食欲的作用。把生梨去核后,塞入贝母5克,加冰糖10克,加水适量,文火炖熟,服汤吃药,对于痰热、咳嗽的患者疗效最佳。把生梨加糖或蜂蜜熬成膏,即成“秋梨膏”,它可治疗咳嗽或肺热。如经常食用炖好的熟梨,能增加口中的津液,维护保养嗓子。把黑豆装入梨肚内,再用适量冰糖一起大火炖约一小时,即成黑豆酿梨,常食可治疗老年性气管炎。

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