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切糕的做法_怎么做切糕_如何做切糕

时间:2019-06-20来源:夏季菜谱家常菜做法

  切糕做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看切糕视频才能学会,但怎么做切糕最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道切糕吧。

  切糕的介绍:

  切糕使用或黄米面做成,配有枣,豆沙,果脯,我家孩子喜欢枣的,枣放的相对多一些。

   切糕的食材和调料: 武汉治羊羔疯哪家医院效果好ong>

   糯米 红枣 白糖

   教您切糕的家常做法,如何做切糕才好吃

  一、 将糯米、红枣淘洗干净,浸泡4-5个小时

  二、 糯米控干水分,放入蒸锅中蒸15分钟

  三、 红枣去核

  四、 放入开水锅中,煮湖北有专科癫痫医院吗10分钟。捞出

  五、 蒸制15分钟开盖,往糯米里倒入开水

  六、 边倒开水边搅拌,使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状

  七、 盖盖子继续蒸制20分钟

  八、 把蒸好的糯米用勺子或捣蒜的碾压筋道

  九、 取一个保鲜盒,铺上保鲜膜

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  十、 铺上一层糯米,用铲子压实

  十一、 再铺上一层枣,按压实

  十二、 再铺上一层糯米,压实。如此这样,两次枣,三次糯米

  十三、 用保鲜膜包好,上面压上重物。放入冰箱1个小时

  十四、 取出来,刀沾上水,切成片,武汉哪家医院治疗癫痫病比较可靠蘸上白糖就可以吃了

  家常美食小贴士:

  1、糯米要提前泡4-5小时。 2、第一次蒸糯米时,糯米里不要放水。 3、糯米第一次蒸完后,要往糯米里加入热水,搅拌至米粒吸水,成糨糊状,再蒸。 4、第二次蒸完,要用勺子把糯米碾压上劲,这样糯米筋道。 5、最后要用重物把做好的切糕压瓷实。

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