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蚝油蒜泥生菜的做法_怎么做蚝油蒜泥生菜_如何做蚝油蒜泥生菜

时间:2019-06-20来源:夏季菜谱家常菜做法

本食谱来自【Chamonix1】老师分享的蚝油蒜泥的做法,;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);

生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。 生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

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主料:生菜两颗

1. 选用嫩嫩的生菜洗净放一边控水

2. 将大蒜瓣剁成这样的蒜蓉即可

3. 我总共用了这几种调料、癫痫病哪治得好从左边开始;生抽、蚝油、白糖、盐、生粉或者淀粉都可以、蒜蓉

4. 锅内倒入一丁点儿油、我用的是橄榄油、再加入一点盐、切记放这两样可以使生菜更清脆、看着也会绿绿的哦

5. 等水烧开、放入生菜抄几下、大约45秒到一分治疗癫痫哪家医院最便宜钟都可以、别时间太久就不清脆啦

6. 将生菜迅速捞出来放一边控水

7. 关键步骤哦、锅内油烧热、放入之前准备的调料;蒜蓉、生抽(一丁点儿提鲜)、蚝油(适量)、盐(适量)、葱花(可放可不放)、白糖(适量)

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8. 然后放入之前那些调料以后、炒一会儿倒入半小碗的开水、放淀粉或者生粉勾芡

9. 起锅、将锅内勾芡好的蚝油蒜泥汁儿浇在已经装好盘的生菜上面、OK

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