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海带结烧肉

时间:2019-08-10来源:夏季菜谱家常菜做法

一、材料

五花肉、葱、姜、干辣椒、海带结、盐、白糖、生抽、老抽、料酒

二、做法:杭州癫痫病到哪里治好

1、肉洗净沥水,葱打结、姜切片

2、锅中放少许油,下肉

3、4、多煎会儿,肉肥油都煎出来,肉表面微焦黄

5、肉捞到高压锅里

6、肥油倒出来(凝结了就是猪油哦)

7、8、放葱结、姜片

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9、倒生抽

10、倒老抽

11、倒料酒(多一点哈)

12、放白糖

13、放干辣椒

14、放海带结

15、盖上锅盖,大火,到高压锅上汽,继续3-5分钟

16、17陕西癫痫病哪里治的好、打开锅盖,拌炒下,放适量盐调味

18、继续盖上锅盖,大伙煮到上汽之后再3-5分钟

19、关火,打开锅盖,开着大火不断拌炒,肉上色,酱油跟油分离

20、撒葱花

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小贴士:

1、肉先煎,时间长一些,肥油都出来,滤出来

2、海带结喜欢吃熟烂一点的,第二次烧的时候可以时间长一点,多焖会儿

3、拌炒很重要,酱油跟油分离,肉看着更诱人哦!

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