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虾筒的做法

时间:2019-08-10来源:夏季菜谱家常菜做法

  主 料: 虾仁半斤、煮熟肥猪肉内切幼粒二汤匙、芹菜一棵去叶切短度、火腿约半两切粗丝、粟粉约二汤匙或适量。

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  配 料: 调味:盐1/3茶匙,麻油、古月粉少许,鸡蛋白一汤匙半,生粉一茶匙。献:生粉1/4茶匙,生抽一茶匙,麻油、湖北癫痫病医院到哪家治疗好古月粉少许,水一汤匙半。

  做 法: 1、虾仁洗净,抹干水剁幼,加调味挞至起胶,加肥肉搅匀便成虾胶。唐山小儿癫痫病医院r>  2、把适量之虾胶按扁,放入芹菜、火腿各一条,卷成约一寸长之筒形,包密,沾不少许粟粉,放落滚之油中,炸至微黄色而又熟时捞起。
  3、下油一汤银川癫痫病公立医院匙,放下虾筒,下献兜匀煮滚上碟。

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