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鸡丝乌冬面的做法

时间:2019-08-10来源:夏季菜谱家常菜做法

原料:乌冬面(大超市都有买,有点湿湿的粗面条,很有韧性)。
配料:鸡胸肉,红椒,黄椒,木鱼花长沙那里看癫痫病好,葱。其实,这些配料可以随意转化,比如香肠,青椒和洋白菜。木鱼花更是可以没有。只是我实在喜欢。提前解答下,我听说华堂有卖,但是没太注意。我这包是从香港带的。

这个东东就是木鱼花
调料:我用的是某期《贝太厨房》送的“太太乐”蚝油生张家口癫痫早期如何治疗菜快炒酱,可以用蚝油加些糖和白胡椒粉代替,也很好。
 
 
做法: 

?鸡胸肉切丝,用一点淀粉,盐和鸡粉抓抓,腌15分钟后,再倒一两滴油抓抓,然后再腌五分钟。红椒和黄椒都切丝。
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?锅先加热。再放些油,油温后,炒香葱花。 

?放入肉丝用筷子滑炒。 

?放入黄椒和红椒翻炒几下。 

?倒入面条。 

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?最后放入酱料。 

?装盘 

?端上桌再撒木鱼花。

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