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西红柿炒豇豆

时间:2019-08-10来源:夏季菜谱家常菜做法

   原料:豇豆250克 西红柿1个 鸡蛋3个 大蒜4承德癫痫病应该如何治疗

  调料:料酒1/2茶匙(3ml)酱油1/2茶匙(3ml)盐1/2茶匙(3克)

  

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  1、豇豆洗净后切成3厘米长的段。西红柿洗净切成块。大蒜拍散。

  2、鸡蛋打散,调入料酒和一点点清水,搅拌均匀。

  3、锅烧热倒入油,待油8成热时,倒入鸡蛋,新疆癫痫医院要如何选择用铲子快速画圈搅拌着炒,炒好后从锅中盛出备用。

  4、锅中再倒入少许油,油7成热时,将豇豆倒入翻炒2分钟,再放入西红柿炒1分钟,淋入少许清水,放入拍撒的大蒜,盖上盖子,用中火焖4分钟左右。

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  5、打开盖子后,淋入酱油,调入盐,把炒好的鸡蛋倒入,改大火翻炒1分钟,待汤汁略干即可关火。

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