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法式红酒烩牛肉的做法_巧用烤箱制作经典法国名菜

时间:2019-10-05来源:夏季菜谱家常菜做法

1.红酒倒入到锅中,要没过锅中的食材。牛肉可以选择牛腱肉,这个地方最适合用来炖是最合适的。
2.煎牛肉的时候火要是小火,不要一次性全部放进去煎,先分几批煎。

1将牛肉切成4厘米方块,培根也是切成小块,胡萝卜切成片,洋葱也南宁看癫痫专业的医院切成碎。

2锅中放入橄榄油,油热的时候放入培根,将培根煎成稍微有点焦就可出锅,盛到碗中。

3锅中放入热油转入小火,将切好的牛肉放入到锅中煎,煎到金黄色再翻个面煎,盛到盘中。

癫痫病的最新疗法>4锅中也是放入油,将洋葱、胡萝卜、大蒜、小胡萝卜都放到锅中翻炒5分钟,再将牛肉放、面粉、红酒、百里香、迷迭香进去。

5将整个锅都放入到烤箱内,烤箱温度180度2小时,中途拿出来加点盐,继续放进烤箱里煮。

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6锅中倒入油,把褐菇、洋葱、香菜都放入到锅中,翻炒到变色以后加入开水炖煮,等大火煮沸的时候倒入到牛肉锅中,开大火收一下汁。

7煮好的牛肉盛到盘子中,法式红酒烩牛肉就做好了。【做饭网】

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1、法式红酒烩牛肉的营养非常丰富,牛肉可以及时地为人体每天提供所需要摄取的能量物质。
2、此外能帮助人们增强体质,提高增强免疫能力,减少生病的次数。

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