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翡翠皮冻的做法_怎么做翡翠皮冻

时间:2019-10-05来源:夏季菜谱家常菜做法

1、准备好佐料:八角、桂皮、干辣椒、香叶和花椒等。

2、肉皮泡过后去毛放入锅中, 再加入这些佐料和适量的水。

3、大火煮开,再转为小火煮上五分钟。

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4、捞出来肉皮后,用刀去除表面的油脂。

5、冲洗干净后再将肉片切成小条。

6、将准备好的肉皮条和青豆按1:1放入豆浆机中,同时加入适量的水小孩癫痫发作多久一次

7、按下煮豆浆的程序,近20分钟后青豆肉皮冻豆浆就制作好了。

8、将豆浆滤去杂质放入碗中。

9、再加入适量的盐等调味料,四川治疗癫痫的医院哪家比较好放入冰箱中冷藏1个小时以上。

10、待其完全凝固后用小刀沿着四边转一周。

11、将碗倒扣, 不一会儿整块肉皮冻就倒出来了,切成大小合适的块。

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12、将蒜末、辣椒油、生抽和醋调制成一味料汁。

13、这道菜就完成了。

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