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香炒肉皮的做法_怎么做香炒肉皮

时间:2019-10-05来源:夏季菜谱家常菜做法

1. 肉皮入凉水锅,开锅后煮五分钟盛出,去除油脂

2. 锅中放新水加葱段姜片大料香叶盐,放入处理好的肉皮煮二十分钟朝阳市治疗癫痫病医院哪家专业

3. 煮好的肉皮切丝

4. 葱白切丝(量要多些),姜切丝,干辣椒,香菜梗备用

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5. 调碗汁:生抽一匙,老抽半匙,料酒半匙,糖少许,鸡精少许,加淀粉少许调成芡汁

6. 锅中放一手勺油,先放姜丝干济南看癫痫哪家医院好辣椒炒香,再放葱丝

7. 葱丝炒香马上放入肉皮略翻炒迅速调入芡汁

8. 调入芡汁快速翻炒后出锅装盘开封治癫痫病的医院哪好,再撒适量葱丝,香菜梗

9. 拌匀,浓香咸鲜营养。

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