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炒薄饼怎么做好吃,炒薄饼的做法详细步骤,做炒薄饼的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:夏季菜谱家常菜做法

简介:这个薄饼是买烤鸭时带的,鸭子吃了一大部分扔了一小部分,但是饼还是好好的没有用完,扔了就太浪费了,那是不对的,我就用一些菜把它炒来吃,结果是很好吃,所以有些东西是可以改造一下的,让它换个面孔也许会更好。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:呼和浩特癫痫病专科医院ng>

薄饼:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

芹菜:适量

腊肉:适量

香菇:适量

鸡蛋:2个

步骤:

1.首先是把薄饼切成丝,因为饼薄所以我没有切细丝,怕它断了。

2哪个医院治疗癫痫.香菇切成片

3.芹菜洗好切段

4.准备点葱花

5.鸡蛋磕在碗里

6.腊肉切片

7.锅中放油,油好后先炒鸡蛋。

8.炒好后盛到碗中待乌鲁木齐癫痫医院哪里好

9.这时把腊肉放入锅中炒一下。

10.炒好后也是盛出来待用

11.锅中放油加入葱花

12.煸出香味就下香菇,这时要多炒会,因为下一步的菜熟得很快,我怕香菇不熟。

13.当香菇基本熟了就放入芹菜煸炒。加安徽癫痫病医院哪家最好入点生抽盐调味。

14.这时就把鸡蛋与腊肉放进去一起煸炒几下。

15.这时就加入薄饼丝,稍微一煸炒就可以出锅了。

小贴士

首先饼薄就不要切太细以免断了,再就是腊肉一定要炒好,得多炒会,让肥肉的部分变得透明起来。还有就是香菇不如芹菜熟得快,所以香菇先炒等快熟了就放芹菜,芹菜不能炒过了,那就不脆了。

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