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【鸡蛋手擀面的做法】鸡蛋手擀面怎么做如何做

时间:2019-11-13来源:夏季菜谱家常菜做法

鸡蛋手擀面的做法,只要一说起很多人都会觉得太多的麻烦,但实际上当你了解基本的步骤以及技巧之后,那么自己也可以成为这一道美味食物的制作高手,不妨看看下文的作答介绍。

做法一

一岁宝宝怎么会得癫痫;"> 原料明细

面粉220克、鸡蛋5个、水适量

1、面粉、鸡蛋加适量水和成面团,饧10分钟再揉匀。

2、撒上薄面擀开。

3、擀成薄片。

4、撒上薄面叠起来。

5、叠好的面片。

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6、切成均匀的面条。

7、用手抖散。

8、锅里放水,烧到微开磕入3 个鸡蛋。

9、开锅后下入面条。

10、煮2分钟即可。

11、盛入碗中,浇上西红柿鸡蛋卤子就可以吃了

癫痫病看起来怎样好了n:center;">

做法二

折叠食材用料

鸡蛋1个相克食物

面粉80克

细盐0.3克

折叠菜谱小贴士

癫痫病患者能吃打虫药吗?indent:2em;"> 1、加盐:在和面的时候,加入一点细盐再和面,面团会变得更精道的。

2、少水:一般的和面团的话,水面比例都是1:2,但是做面条的话,建议水面比例调整道1:2.1或者1:2.2。

3、揉面:面条要精道,揉面是关键,使劲揉吧。

4、过冷水:煮好的面条,过下凉开水再吃,会更精道。

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