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【油菜猪肝粥】猪肝粥怎么做做法大全

时间:2019-11-13来源:夏季菜谱家常菜做法

油菜、猪肝的营养价值都极其丰富,将两者放在一起做成油菜猪肝粥会受到更多人的喜爱,同时是婴幼儿夏季补充营养、解毒通便的良好食物。

一、材料

粳米50g、 、油菜40g 、盐2g、 清水80癫痫病吃丙戊酸钠多少合适0ml

二、制作方法猪肝200g

1、猪肝清洗后切成大片,用清水泡半个小时,中间换水两三次,然后切成碎粒,用水焯

2、油菜去根洗净,切碎备用

3、?沙锅中放大米、清水熬成稠粥

4、放入猪肝、油菜煮开,加盐调味即可

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三、备注

营养小贴士:

夏季婴幼儿食欲都不是很好,很容易导致营养缺乏影响发育。猪肝含有丰富的蛋白质、铁元素及维生素A、B2等营养物质,而且很容易被吸收,是婴幼儿度过苦夏维持正常生长的营养食品。油菜是绿色蔬菜中癲痫频繁发作原因钙含量较高的蔬菜,同时,它还有解毒、消肿、通便的作用,和猪肝搭配制粥,是婴幼儿夏季补充营养、解毒通便的良好食物。

制作小贴士:

猪肝在烹饪前务必要用清水浸泡,并反复冲洗、换水。制熟的油菜不可过夜食用,宜现做现吃。

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四、营养价值

猪肝中富含多种营养元素,而且可以促进体表和体内的上皮细胞的形成和恢复,促进糖蛋白的合成,影响着人体的免疫功能。

猪肝中的铁元素是制造血红蛋是白的重要原料,可以恢复血液的流通,造血生血,可以起到治疗和预防贫血的作用,有养血补虚的功效,处于生理期的女性由于铁元素随着经血大量流出,吃猪肝可以让你迅速恢复身体机能。

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