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蒜薹回锅肉做法-美厨邦

时间:2019-12-02来源:夏季菜谱家常菜做法

   主料: 嫩蒜薹、五花肉

  郑州癫痫病十大医院0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">辅料: 郫县辣豆瓣、葱姜蒜

  癫痫频频发作打什么针进行应急GHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">调料: 干红辣椒、花椒、八角

   蒜薹回锅肉做法:

  1、各种用料洗净备齐;锅里加水、葱姜蒜、八角、花椒、料酒烧开,煮出香味;

  2、放入洗净的五花儿童癫痫病长大能自愈吗肉煮到6成熟,用筷子可以插入为好;

  3、煮肉的时候江干红辣椒、葱、姜、蒜薹切成段,大蒜切成片,郫县辣豆瓣剁成蓉;

  4、捞出煮好的肉放入冰箱冷冻2-3分钟,等外表不烫手的时候切成厚3毫米,宽3厘米左右的薄片;

  5、将切好的肉片放入煮肉的汤头里浸泡汆烫一癫痫病的前期征兆是什么?下,稍稍沥干水分;

  6、锅烧热后加少许油,将肉片平铺在锅里稍微煎一会,使之微黄出油;

  7、倒入干红辣椒、葱、姜、蒜薹、大蒜、郫县辣豆瓣,小火炒出红油;

  8、改为大火加少许生抽、糖、鸡精、少许肉汤不停的翻炒,等蒜薹表皮起皱起锅即可。

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