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冬菜扣肉的做法 老少皆宜的家常菜

时间:2019-12-31来源:夏季菜谱家常菜做法

做法:

1.五花肉清洗干净

2.放入锅中煮至肉色变白变硬

3.捞出沥干水

4.酱油郑州治疗癫痫病的医院叫什么均匀的涂抹在肉皮上

5.肉片朝下的放入锅中煎

6.煎至皮呈现棕红色捞出

7.切成大小均匀的片状

8.拿一个小碗,放入适量食用盐、白糖、豆腐乳、料酒搅拌匀

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9.冬菜清洗掉盐分

10.切成段,放入锅中飞水

11.大约5分钟后捞出,沥干水

12.生姜切片、打算切片待用

13.锅里倒入少量的油,烧至冒烟后爆炒姜安徽哪家医院治癫痫病好

14.炒出香气后倒入冬菜翻炒出香味,铲出

15.将肉均匀的沾上调料

16.皮向下整齐的摆放在碗里

17.将冬菜摆在肉上

18.放锅里蒸两小小孩哭厉害了四肢抽搐

19.将其倒扣在另一个盘中即可。

贴心提示:

1.可以在煮熟的五花肉的披上用牙签扎几个孔,这样煎炸出来的滋味更好。

2.油不需要放太多。

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