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如何选购猪肝 让你不会买错猪肝的秘籍

时间:2020-05-21来源:夏季菜谱家常菜做法

2015-04-16 16:04:55 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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如何选购猪肝:

在挑选猪肝的时候一定知道如何分辨出哪些是病死的猪肝,哪些是灌水的猪肝,这2种猪肝是绝对不能够吃的,吃了癫痫病能治断根吗会损害身体健康,因此大家在买的时候要看下颜色是不是紫红色,切开后是不是还有血或水泡,如果是那就是病死。而灌水的颜色会偏白,你用手按一下,会立刻恢复,起开后会有很多水流出。

石肝和麻肝虽然不至于影响身体,但是口感会特别差,咬不烂,买的时候就要看下是不是有很清楚的白色网癫痫患者该做哪项检查,摸一下切口,收干不是特别嫩,那这种就是麻肝。而颜色是暗红色,用手用力都比较难插进去,就是石肝。

而真正好的,值得大家买的就是粉肝和面肝,这2者的收干特别嫩,用手可以插进切口的部位,颜色分别是鸡肝色和较深色偏红。介绍了这几点希望可以帮助到大家哦。

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