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坝上莜面 莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易

时间:2020-05-27来源:夏季菜谱家常菜做法

坝上莜面 莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜面,也叫裸燕麦面,又叫油麦面,这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面江西那家医院看癫痫好粉媲美
另外,莜面还是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。 只是莜面不容易消化(晚餐最好不要吃),要少吃。莜面是河北省张家口市,山西省北部大同盆地地区,以及内蒙古土默川平原及阴山山地、乌兰察布市南部的特色食品,主要生长在无霜期短的山地区北京癫痫医院哪里好域。
营养价值1. 莜麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁--心脑血管病起到一定的预防作用 ;
2. 经常食用莜麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效 ;
3. 莜麦粥有通大便的作用,很多泰州癫痫病治疗的费用老年人大便干,容易导致脑血管意外,莜麦能解便秘之忧 ;
4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品 ;
5.莜麦含有极其丰富的亚油酸,对邢台癫痫病医院脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘

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