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红烧话梅排骨的做法

时间:2020-07-30来源:夏季菜谱家常菜做法

  主料:排骨、话梅、冰糖、白芝麻

  调料:生粉、姜、八角1粒、料酒、生抽、老抽、香醋。

  制广州癫痫病医院#!好的作方法:

  1、姜切片,排骨洗净后用纸巾稍稍吸吸水分,加少许生粉拌匀。

  2、入锅煎至表面金黄捞出。<治疗先天性癫痫病医院/p>

  3、炒冰糖,放入煎好的排骨,均匀上糖色后,放入话梅、姜片、适量料酒、八角,加清水。

  4、大火烧开,牡丹江哪有癫痫医院,戳进来转中小火炖30分钟左右。

  5、水差不多耗去一半的时候,放适量老抽、生抽(根据排骨的量按差不多1:1。5比例),拌匀,继续用小青少年癫痫怎么治火炖15分钟左右。

  6、汤汁稠腻,滴上几滴香醋,略加拌炒,撒上些白芝麻即可出锅。

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