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四种水果煮着吃 营养更易吸收

时间:2020-08-04来源:夏季菜谱家常菜做法

  导读:水果富含多种营养成分,对人体有益,相信这是大部分人钟爱吃水果的原因。水果应该怎么吃?有的人喜欢削皮吃,有的喜欢洗干净直接吃,这些吃法你都尝试过,现在不如来试试煮着吃吧,不但味道与众不同,也更有利于身体吸收水果中的营养。

  梨:煮一煮,润燥效果更赞

  梨能润止咳,所以在干燥的季节,很多女孩子都会给自己削个梨吃,不过这样做可能会适得其反。梨属寒性,天冷时吃生梨会更感体寒,外感风寒引起时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下,情况就完全不同了。煮熟河北好的癫痫医院是哪家的梨去除了寒性,梨皮会变得略苦,去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维,但在加热会在肠道中被溶解,将有害的揪出体外。

  食疗方法

  梨膏(或梨汁):

  梨2000g,切碎捣烂,绞取汁液(或煎取汁液),小火熬至浓稠,加入1倍,混匀并煎沸,待冷即成。每次服1~2匙,温开水冲服。若临时急用,可用梨绞取汁液服,或生嚼鲜果。将梨熬膏服,有良好的养阴、润燥止渴的作用。用于消渴喜。亦可用于火炽,亏耗,口渴心烦,干,,或癫痫病是怎么导致的肺燥咳嗽。

  丁香煨梨:

  梨1个(个大的),挖去核,放入丁香15粒,外用菜叶或湿草纸包裹,于火灰中煨熟食(将放入丁香的梨封固,蒸熟食亦可)。 梨煨熟食能益养阴;丁香性温,有降逆和胃止呕作用,与梨同用,虽温而不燥热。用于胃气虚弱或所致的食。

  川贝蒸梨:

  梨1个(个大的),挖去核,川贝母3g(研末),冰糖适量,一并纳入梨中,封好,煮熟或蒸熟。二次服食。川贝母为润肺化痰、止咳要药,梨、冰糖均能清热润肺化痰。宝宝癫痫症状都有哪些用于肺部燥热,咳嗽痰黄稠,喉干燥。

  :抗衰老、治疗还具有抗癌的作用

  山楂除了消食外,还有很多功效。其中山楂的抗衰老作用位居群果之首。

  防癌、抗癌 近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现时也可用山楂、大米一北京治疗癫痫病最权威的医院 起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。

  治疗、 中医认为山楂具有化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克,洗净后加入适量水,熬煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可。经前3~5天开始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至经后3天停止服用,此为1个,连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。

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