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手撕泥鳅的家常做法

时间:2020-10-14来源:夏季菜谱家常菜做法

工艺:炒

难度:初级入门

人数:2人份

口味:酸辣味

准备时间:15分钟

烹饪时间:<15分钟

泥鳅500儿童得了癫痫病能治好吗?

食盐少许

醋适量

鸡精少许

葱适量

姜适量

料酒适量

老抽适量

香菜适量<湖北癫痫专业医院/p>

泡红椒适量

花椒粉适量

白糖适量

植物油适量

高汤适量

1.将泥鳅放入水中加入几滴油,让其游动自然除去泥垢,排尽肠内杂哪所医院治癫痫病物,再剪去头部和内脏,洗净沥干用酱油、料酒涂抹表面和内脏

2.坐锅点火放油,油6—7成热时放入泥鳅炸至外表起脆壳捞出沥油

3.锅内留余油放入葱姜、泡椒丝煸炒出香味,倒入泥鳅、酱油、白糖、盐、高汤待锅庆阳羊角风医院?开时,加入醋、鸡精收干汁,撒上花椒粉淋入香菜即可出锅

手撕泥鳅的特色:色泽红褐,香麻兼备,酥嫩适口。

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