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【彩椒牛柳】

时间:2020-10-14来源:夏季菜谱家常菜做法

1. 将三色彩椒,姜片切成丝,牛柳切成条;

2. 在牛柳中加入盐, 生粉, 料酒和一小勺苏打;

3. 用手抓匀,腌制十分钟;

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4. 烧热锅, 加入适量油, 爆香姜丝;

5. 下入腌好的牛柳;

6. 翻炒一下, 直至微微变色;

7. 加入彩原发性癫痫该如何治疗呢椒丝一起翻炒;

8. 最后加入盐和胡椒等调味料;

9. 起锅装入盘中。

小贴士:这是道快炒菜,牛柳和彩椒都很容易熟,因此要治疗癫痫病沈阳哪家医院比较好大火快炒,只要注意:1. 先切牛柳条是, 一定要顺纹切成条, 牛柳不需要太细;2. 牛柳上浆很重要, 一定要加入点小苏打, 这样牛肉更嫩, 如果没有小苏打, 也可以加入嫩肉粉和蛋清将陕西癫痫病医院有哪些它们抓匀;3. 爆香姜丝后,下入上好浆的牛柳一起翻炒,时间不要过长,快要变色时就可以加入彩椒丝一起翻炒,翻炒两下后加入盐等调料即可。

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