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炒坨坨豆豉的做法步骤

时间:2020-10-15来源:夏季菜谱家常菜做法

好的坨坨豆豉入口味道层次分明,豆豉的干香和鲜味能够持久、川盐混合在耙红苕里面咸甜味适中、海椒和姜的辣味是味道最后有益的补充,吃了这种古老的美食你不得不对古人产生敬意,平凡无奇的几种原料经过巧手和时间的孕育竟能变成传世美味。

以前很手术后遗症癫痫能好吗多成都菜市场都有卖的,但最近几年越来越少了。这种费工费时赚不到钱的生意慢慢从城市回归到了乡村,这次去泸州叙永县看到、尝到这种久违的调料真的有点小激动,我的舌尖又可以让这种期盼已久的味道来滋润了。

  

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主料:

红苕豆豉三个、去皮猪五花肉、香蒜

调辅料:

菜籽油适量、花椒适量、黄酒、酱油

享受过程:

1、豆豉捏碎备用<治疗癫痫病比较好方法有哪些/p>

2、猪肉去皮后切成丁

3、蒜苗切成丁

4、五成油温下入花椒、肉丁炒香、吐油

5、加入料酒西安哪里能治儿童癫痫

6、加入酱油

7、加入豆豉

8、最后加入香蒜炒匀即可起锅

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