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高筋面粉做的蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 |

时间:2020-11-07来源:夏季菜谱家常菜做法

家里没有低筋,就用试着做了下,还加了酸奶,还行哈,口感很绵密

用料  

高筋面粉做的蛋糕的做法  癫痫大发作的危害

◇将3个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,分别放在两个盆中

◇蛋黄中依次加入少量糖、食用油、酸奶、淀粉、高筋面粉打匀,每加入一种就打匀一次,打好后放置一边待用

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◇将蛋清,剩下的糖分三次加入,打到干性发泡,用筷子竖在里面不会倒即可

◇将蛋黄糊和蛋清糊混合均匀:蛋清糊分三次加入蛋黄糊,每加入一次就搅拌均匀一次,注意要用翻动的动作,像炒菜一样

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◇电饭煲内胆刷薄薄的一层油,倒入蛋糕糊,震几下去除气泡,然后用电饭煲的蛋糕功能键即可。如果没有蛋糕功能,就用煮饭键20分钟左右即可。不放心熟没熟的可以用牙签戳一下蛋糕,如果牙签上有东西带出来就说明没熟。黄石有没有治疗癫痫的医院p>

小贴士

1. 蛋黄糊和蛋清糊混合时一定不能随意搅拌,要翻动
2. 电饭煲内胆的油不能太多,不然会糊,薄薄一层即可

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