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很有范儿的戚风蛋糕卷的做法 |

时间:2020-11-07来源:夏季菜谱家常菜做法

第一次尝试戚风,第一次打蛋白。按照步骤做很容易上手。超容易成功。很有卖相,自己很有成就感!但是最不喜欢刷碗,好在有我们家罗总,嘻嘻!

主料

辅料

天水儿科癫痫医院trong> 很有范儿的戚风的做法步骤

1.用物集合照!

2.蛋黄加油,糖、盐、过好的低粉,加入牛奶拌匀。

3.好的蛋郑州军海脑病医院口碑好不好 你了解过吗白,分三次打发,三次加入砂糖。打蛋器中档打发,打成可弯曲的勾就可以了属于湿性打发。

4.打发好的蛋白分三次加入面糊中拌匀。蛋白像奶油一样。

5.放好油纸或锡纸铺在烤盘上,倒入面糊。震荡气泡

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6.预热180度15分钟

7.烤好的蛋糕。低下铺好油纸倒扣过来。晾凉,抹上沙拉酱放上肉松。或者是果酱、花生酱之类的

8.卷好定型,三十分钟后客气切片吃拉

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9.完成

10.魅力的蝴蝶结。

小贴士

打发蛋清时不能有油、水、连蛋黄也不可以!

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