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地瓜面包 |

时间:2020-11-07来源:夏季菜谱家常菜做法

冬天,是吃地瓜的季节,做了这款,很好吃,快来试试吧。

主料

辅料

地瓜面包的做法步骤

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1.地瓜先蒸熟

2.去皮,捣成泥,放凉

3.将所以材料,其中除黄油和一半的高粉外,放一起静置5分钟

4.再加入另一湖南哪里能治癫痫半高粉,面包机选择和面程序,15分钟,加黄油,再揉10分钟,可拉出较厚且不易破裂的薄膜即可

5.室温24度,发酵90分钟左右

6.分成6份,滚圆松弛15分钟

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7.面团排气,按扁

8.从上往下卷起

9.收口成橄榄形

10.二次发酵,放入里,室温24度,40分钟左右,完成后用剪刀剪出不规汉中癫痫病医院地址则的小口,200度预热,180度,上下火,中层,18分钟

小贴士

地瓜含水量不同,请不要一次性加入全部的水,另外地瓜品种不同,做出来的颜色也不一样。

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