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饮食误区:这些食物代替品并不健康营养饮食禁忌食疗养生

时间:2020-11-12来源:夏季菜谱家常菜做法

  在中,有时候我们认为买贵的食品就是好的,认为饮用矿泉水比白开水健康……其实,这些你认为是正确的东西不仅不科学,而且效果营养还大大打折。以下是常见的误区,你被坑了吗?

  1、方便面代替

  经常食用方便面替代早餐,对人体健康和发育都是很不利的。因为,维持人体正常生理代谢需要六大要素,而方便面主要成分是碳水化合物,其他营养成分很少。因此,如果长期以方便面代替早餐,会导致头晕癫痫患者饮食有什么禁忌吗?可以喝酒吗?、乏力、消瘦等,严重者可出现体重下降,肌肉萎缩等营养缺乏之表现。

  2、水果代替蔬菜

  许多人以为,只要每天吃些水果,不吃或少吃蔬菜也无妨。其实,蔬菜是仅次于粮食的人体必需的食物,它更能有效地促进人体吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素。人如果仅食动物食品,蛋白质吸收率为70%;若兼食蔬菜,则吸收率可达90%以上。再者,蔬菜中含特有的植物粗纤维能刺激肠道蠕动,起到助消化、防肠石家庄癫痫病医院哪最好癌之作用。

  3、矿泉水代替白开水

  近日,荷兰科学家对瓶装矿泉水进行了分析,结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染。尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁,但对那些免疫力较弱的人来说,瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。

  4、畜肉代替鱼肉

  只吃猪肉,少吃或不吃鱼肉是多数汉族人的习惯。虽然两者的蛋白质含量固原好的癫痫医院在哪里和吸收率差异不大,但脂肪的构成却有很大差异。鱼的脂肪含有较多的某种多不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对儿童的大脑发育和预防心血管疾病起着有益的作用。而畜肉,尤其是牛羊肉,脂肪酸以饱和为主,过多摄入不利于健康。

  5、红糖代替白糖

  红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取的,红糖的制作工艺较白糖稍微简单一些,其中所含的葡萄糖和纤维素也较多,吸收利用率也更高。但是,红糖的味道不如白糖那么甜,人们在南宁癫痫病能治疗好的医院喝茶和咖啡时自然而然就会多放些,所以其实红糖有时候比白糖更危险。

  6、昂贵的代替便宜的

  贵的,未必就是最好的。比方说,昂贵的鱼翅,主要成分是胶原蛋白。胶原蛋白的氨基酸构成不全面,跟人体需要的氨基酸构成不甚符合,远不如鸡蛋、牛奶中的白蛋白、球蛋白营养价值高。与其吃鱼翅摄取那一点胶原蛋白,还不如吃鸡蛋喝牛奶吸收白蛋白、球蛋白来得有营养。

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