怎么吃最好？芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。那么下面就让小编来为你介绍芦笋的几种健康美味的吃法吧。
一、凉拌芦笋
材料：芦笋10根 ，油1大匙，油1小匙，生抽1大匙，白糖1小匙，盐1小匙，蒜2瓣，切碎。
做法：
1、芦笋洗净，取掉根部，放入沸水中烫一分钟，再将一小匙小儿癫痫与痫性发作盐倒入沸水中。
2、一分钟后，捞出芦笋，及时放入冷水中浸一分钟。捞出后，切成两段，放入盘中。
3、在小碗里，混合生抽、白糖、芝麻油。
4、锅里放入花生油，加热后（油温不要太高），放入蒜碎，炸一秒中（不要炸糊），立刻将油倒入小碗的混合物中，搅一下，浇到芦笋上即可。
二、培根芦笋卷
材料：西式奶培根500克，河虾仁茸200克，芦笋250克，精湖南好点的癫痫病医院制油200克，生粉适量。
做法：
1、将西式奶培根切成12厘米长，平铺在贴板上，洒干生粉少许，用虾仁茸均匀地铺在上面。
2、用培根将8厘米长短的芦笋包卷，成卷下五成热的油锅炸熟，倒入漏勺内沥净油，锅内放入芦笋卷对汁下锅快速翻动即可装盆。
三、清炒芦笋
材料：芦笋200克，葱粒l00克。盐适量,淀粉、料酒、醋少许。
癫痫病哪里治疗好做法：
1、将芦笋洗净，切成段，备用。
2、炒锅内放底油，加入葱粒煸炒，并放入姜、料酒、醋、盐和味精，加入笋段，不停地翻炒，待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁，即可装盘。
1、抗癌之王：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力;加之所含、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生做癫痫手术需要多少钱长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2、清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3、促进胎儿大脑发育：对于怀孕的产妇来说，芦笋含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4、食材良药：经常食用可消除疲劳，降，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高，是一种高营养营养保健。
